Антиоксиданты – обширный класс разнообразных по структуре и происхождению веществ. Однако всех их объединяет одна «цель» – защита клеток нашей кожи от вредных свободных радикалов. Давайте разберемся, что представляют собой антиоксиданты в косметике и насколько они эффективны в борьбе со старением.
От профилактики рака до antiage-программ – антиоксиданты всегда на слуху! Действительно, антиоксиданты настолько важны для организма (и кожи, которая является крупнейшим органом человека!). Сегодня качественный продукт по уходу за кожей, будь то гель, сыворотка, лосьон, или крем, должен содержать мощный антиоксидантный щит.
Окислительный стресс, свободные радикалы и факторы старения
Антиоксиданты – главный страж молодости и здоровья, защищающий от воздействия свободных радикалов. Для начала выясним, что представляют собой свободные радикалы. С точки зрения химии это молекулы, на внешней электронной оболочке которых находится один или несколько непарных (одиночных) электронов. Благодаря им свободные радикалы обладают высокой химической активностью, способной причинить ущерб коже или организму в целом.
Что касается косметологии, действие свободных радикалов нарушает жизненные функции кожи и снижает выработку коллагена.
Образуются свободные радикалы под воздействием различных факторов окружающей среды: окислительные процессы, радиация и ультрафиолетовое излучение, воздействие тяжелых металлов, токсинов и т.д. Человеческий организм также синтезирует свободные радикалы самостоятельно, чтобы использовать их для самых разнообразных и благих целей – выработки энергии в клетках, борьбы с болезнетворными микроорганизмами, передачи клеточных сигналов. Естественный синтез свободных радикалов ограничивается физиологическими процессами. А вот процесс формирования свободных радикалов под воздействием факторов окружающей среды наш организм контролировать не может.
Антиоксиданты – утилизаторы свободных радикалов
Доказано, что свободнорадикальные повреждения, которые часто называют также «окислительным стрессом», запускают или усугубляют процессы старения. Хорошая новость: когда два свободных радикала встречаются, они разрушают друг друга. То же происходит и при «встрече» с антиоксидантами. После вступления в реакцию со свободным радикалом обе молекулы переходят в низкоэнергетическое состояние. Таким образом, свободные радикалы нейтрализуются, и злополучная цепь разрушений клеток обрывается. Вот почему антиоксиданты называют «убийцами свободных радикалов».
Естественные антиоксиданты контролируют внутренние окислительные процессы. Они немедленно реагируют, когда под влиянием окружающей среды в организме образуются свободные радикалы. Но в случае сильного шквала свободных радикалов, наши естественные антиоксиданты перегружены работой, клетки кожи повреждаются, запускается воспалительный процесс, и старение ускоряется. При таких обстоятельствах требуется помощь извне… И кожа может получить их из косметики!
Антиоксиданты в косметике: что к чему
Антиоксиданты в косметике выполняют сразу две важных задачи. С одной стороны они предотвращают деградацию ценных активных веществ в продукте – то есть используются в качестве стабилизаторов. Например, в косметических препаратах льняное масло и масло семян киви с их успокаивающим и противовоспалительным действием находится под защитой антиоксидантов, таких как витамины С и Е.
С другой стороны после нанесения антиоксиданты защищают клетки кожи от повреждения и замедляют процесс старения. Для кожи такая косметика дает тройное преимущество. Во-первых, антиоксиданты улучшают клеточную функцию, что ускоряет процессы регенерации и мы «отращиваем» здоровые молодые клетки кожи. Во-вторых, антиоксиданты повышают выработку коллагена, чем улучшают эластичность кожи. И, в-третьих, эти компоненты эффективно снижают повреждения от солнца – устраняют фактор фотостарения.
Антиоксиданты используются в рецептурах, улучшающих общее состояние кожи, а также средствах, разработанных для минимизации фотоповреждений, снижения выраженности морщин и для борьбы с возрастной пигментацией. Эти соединения, используемые в косметике, отличаются разнообразием, поэтому иногда маленькая баночка с кремом содержит целый букет антиоксидантов.
Защитить кожу
- Витамин Е (токоферолы). Защищает эпидермис от ультрафиолетового повреждения, снижая образование свободных радикалов от воздействия UVA-лучей; предотвращает повреждения клеточных мембран; снижает потерю воды из кожи и укрепляет барьерную функцию кожи.
- Витамин С (производные аскорбиновой кислоты) принадлежит к группе сильных антиоксидантов, восстанавливающих повреждения кожи. Необходимый компонент для синтеза коллагена.
- Витамины С и Е дополняют друг друга, защищая клеточные мембраны от окислительного стресса. Те же функции они выполняют как стабилизаторы: защищают липиды в косметике.
- Аминокислотные комплексы также выступают антиоксидантами в косметике. Аминокислоты – основные компоненты всех белков, присутствующих в организме - в продуктах по уходу за кожей работают, прежде всего, как связывающие воду агенты. Их следуящая задача – восстановление клеток кожи. И только потом они действуют как защита от свободных радикалов.
- Альфа-липоевая кислота является коферментом, который эффективно устраняет радикалы и оказывает противовоспалительное действие.
- Бета-глюкан является сильным противовоспалительным средством, косметика на его основе подходит для снижения покраснения и другие признаков чувствительной кожи.
- Изофлавоны, также известные как фитоэстрогены, которые получают из сои и красного клевера, обладают омолаживающим эффектом женских гормонов при отсутствии потенциально опасных эффектов.
- Коэнзим Q10, или убихинон замедляет появление морщин, преимущественно за счет снижения УФ-повреждения; стимулирует выработку коллагена, восстанавливает повреждения после окислительного стресса.
- Танины, содержащиеся преимущественно в экстрактах гамамелиса и зеленого чая, зарекомендовали себя как противораковое вещество. Оказывают вяжущее действие на кожу, однако при частом использовании могут вызвать раздражение.
Стабилизировать косметику
- ВНТ (бутилированный гидрокситолуол) и ВНА (бутилированный гидроксианизол) – два распространенных жирорастворимых антиоксиданта-стабилизатора. ВНТ несколько более эффективен чем ВНА.
- Производные витамина Е тоже используются как стабилизаторы: хотя они являются более слабыми антиоксидантами, чем ВНТ или ВНА, зато гораздо более полезны для кожи.
- Пропилгаллат – синтетический «родственник» танинов, водорастворимый стабилизатор-антиоксидант.
Количество антиоксидантов, используемых в косметике, перевалило за несколько сотен. Несмотря на бесконечные открытия косметических компаний новых «чудо ингредиентов», не существует единого оптимального антиоксиданта. Зато многие из них хорошо сочетаются друг с другом, проявляя эффект синергии, как витамины С и Е.
Важно. Храним косметику!
Антиоксиданты в косметике распадаются на неактивные формы под воздействием кислорода (на воздухе) и солнечного света. Поэтому «антиоксидантная» косметика должна быть упакована в непрозрачную баночку или контейнер, а если упаковка не снабжена помпой (дозатором), средство, скорее всего, потеряет свою антиоксидантную активность в течение нескольких недель (или даже дней – в зависимости от формулы) после открытия. Особенно «нежна» в этом отношении косметика на основе витамина С – ее крайне трудно стабилизировать.
Чудес не бывает
Хотя доказано, что наружное применение антиоксидантов помогает снизить повреждающее действие свободных радикалов на кожу, от результатов применения косметики на основе антиоксидантов не стоит обсуждать слишком много. Вы не будете выглядеть на 20 лет моложе. Видимое улучшение требует времени и никогда не проявляется в одночасье.
