Каперс – крошечная горошинка, зачаток цветка – представляется нам едой, маленьким специфическим деликатесом. Однако на самом деле, это растение (кстати, близкий родственник акации) – лучший друг чувствительной кожи: экстракт плодов каперсов считается одним из лучших смягчающих противовоспалительных косметических ингредиентов. Синонимы: Capparis Spinosa, Caper Extract; Capparis Spinosa Fruit Extract. Запатентованные формулы: SKIN MOON®, Gatuline® Derma Sensitive, SKIN SAVE®.
Действие каперсов в косметике
Зачатки плодов каперсов даже в незрелом состоянии уникальны в биохимическом отношении: они содержат сбалансированную формулу различных соединений, макро- и микроэлементов, витаминов, таких как ниацин, витамин К, рутин, кверцетин, минералы (кальций, железо и медь), много фитонутриентов, антиоксидантов и других веществ, необходимых для оптимального здоровья кожи. (И, наверное, не зря в древности каперсы считались мощным афродизиаком).
На самом деле, плоды каперсов являются одним из наиболее богатых растительных источников флавоноидных соединений рутина (или рутозида) и кверцетина. Зрелые каперсы, по сути, являются крупнейшими источниками рутина: 100 г плодов содержат 332 мг этого соединения. Кроме того, каперсы – очень богатый источник кверцетина (180 мг / 100 г), в этом отношении эти плоды уступают только чайному листу. Оба эти соединения действуют как мощные антиоксиданты. Исследования показывают, что кверцетин обладает выраженными антибактериальными, противоканцерогенными, болеутоляющими и противовоспалительными свойствами. В свою очередь, рутин укрепляет капилляры и препятствует формированию скоплений тромбоцитов в просвете кровеносных сосудах. Оба этих эффекта рутина содействуют улучшенной циркуляции крови в мелких сосудах и капиллярах.
Экстракт созревших плодов Capparis spinosa, который применяется для производства косметики, действует, прежде всего, как противовоспалительное и успокаивающее средство. Это ультраспецифический активный компонент, противодействующий клиническим симптомам гиперчувствительной кожи и уменьшающий гиперчувствительность в долгосрочной перспективе. Таким образом, этот биоорганический ингредиент добавляют в противовоспалительные и успокаивающие кожу средства, направленные на снижение гиперреактивности кожи и ее восстановление после фото-, термических или механических повреждений.
Кому показаны каперсы
Экстракт плодов каперсов показан для ухода за сверхчувствительной кожей, склонной к раздражениям, а также за излишне сухой и поврежденной кожей. Этот компонент стоит попробовать для повседневного рутинного ухода за кожей людям, которые столкнулись с проблемой купероза, розацеа. В медицине экстракт плодов каперсов нашел применение в экспериментальном лечении геморроя и варикозного расширения вен.
Кому противопоказаны каперсы
Экстракт плодов каперсов – безопасный, нетоксичный, неканцрогенный и некомедогенный компонент, не раздражающий кожу. Строгое противопоказание – реакция индивидуальной гиперчувствительности.
Косметика, содержащая каперсы
Экстракт плодов каперсов достаточно специфичен в применении: он используется в космецевтических и дерматологических препаратах (эмульсиях, гелевых кремах, безводных основаниях), профилактических и защитных солнцезащитных составах, а также продуктах, предназначенных для ускорения регенерации кожи. Согласно Регламенту Европейского Союза, минимально эффективная концентрация этого компонента в готовой косметической продукции должно составлять не менее 2%.
Источники каперсов
Каперсы колючие(Capparis spinosa), каперцы, или каперсник– растение, представляющее собой стелющийся кустарник, который в период цветения весь покрывается крупными белыми цветами. Родиной каперсов считается Северная Африка, однако сегодня каперсы в промышленных целях выращивают не только там, но и в Италии, Испании, Греции и Франции. С одного растения можно собрать 3 кг бутонов за сезон. Ценными считаются бутоны менее 1 см длиной. Спелые плоды каперсов, стручковидные ягоды с красноватой мякотью, которые и применяются для изготовления экстракта, сладкие и по вкусу чем-то напоминают арбуз. В среднем в них содержится около 18 % протеинов, до 30 % масла (в семенах), а также около 0,32 % рутозидов.
Экстракт плодов каперсов – сырьевой продукт на биологической основе, нерастворимый в воде, растворимый в хлороформе, метиленхлориде, минеральных маслах при 20 ° C и плохо растворимый в этаноле при 96 ° C.
