Джон Пегано – известный американский врач-остеопат, наш современник, которые большую часть своей медицинской карьеры посвятил изучению проблемы псориаза. То, что рекомендует Пегано сложно назвать просто диетой. Скорее это целая программа по оздоровлению организма. Строгая диета рассчитана минимум на месяц. Диета по Пегано спасет от псориаза. Однако, для того, чтобы получить стойкий положительный результат необходимо сделать диету по Пегано неотъемлемой частью своей жизни!
Диета по Пегано: основная идея
Безусловно, «основная аудитория» Джона Пегано – это люди страдающие псориазом. Однако, сам подход настолько интересен, что его могут взять на вооружение люди, которые просто заботятся о своем здоровье, хотят хорошо выглядеть и вести активный образ жизни. Псориаз – это заболевание, непосредственную причину развития которого до сих пор не удается установить. Вернее существует множество теорий или гипотез, однако пока ни одна из них не считается правомерной на все 100%. Единственное, в чем специалисты единодушны, это тот факт, что псориаз нельзя рассматривать только как кожную болезнь, это недуг всего организма. Большое значение в его реализации и течении имеет состояние кишечника, опорно-двигательного аппарата и нервной системы.
Здоровый и незашлакованный кишечник, крепкий скелет и ясные мысли – вот верный путь к успешному лечению псориаза. Привести свой организм в порядок мы можем с помощью диеты по Пегано, которая основана на принципах кислотно-щелочной-диеты.
Диета по Пегано: сначала очищаем, затем наполняем!
Согласно наставлениям доктора Пегано, прежде чем наполнить свой организм полезными продуктами, необходимо его очистить от шлаков и кислых конечных продуктов пищеварения. С этой целью можно посидеть на трехдневной яблочной или цитрусовой (если нет аллергии) диете. Чтобы ускорить процесс «чистки» организма в первые дни рекомендуется поставить очистительную клизму. Важно употреблять достаточное количество воды – не менее 8 стаканов в день. В личной программе очищения внутренней среды организма, наверное, самым сложным пунктом является отказ от курения и употребления алкоголя. Без этого, увы, никак. Пегано «заставляет» поменять не только вкусовые пристрастия, но и образ жизни.
Диета по Пегано: физкультура и уход за кожей
Важным этапом диеты по Пегано является нормализация режима физической активности. Обычно, мы не задумываемся об этом, но любое движение дарит нам ощущение радости. Для того чтобы держать в тонусе не только мышцы, но и свою нервную систему, важно регулярно уделять время для занятий физкультурой, танцами, плаваньем, фитнессом или просто подолгу гулять на свежем воздухе. Уход за кожей у людей с псориазом имеет множество нюансов. Важно подобрать средство для базового ухода. Решать этот вопрос необходимо вместе с врачом дерматологом. Хороший эффект оказывают ванны с морской солью и посещение бани.
Диета по Пегано: что есть, от чего отказаться?
По мнению Джона Пегано, работа организма протекает более эффективно, если его внутренняя среда слегка ощелачена. Достичь этого можно употребляя определенные продукты. Например, к щелочным продуктам относится большинство овощей и фруктов: дыня, банан, груша, абрикос, виноград, морковь, шпинат, лук, свекла. Этих продуктов следует употреблять в несколько раз больше, чем кислотообразующих, например таких как: картофель, сыры, крупы, мясо, колбасы. В идеале, 70% от общего рациона должны составлять щелочные продукты, а 30 – кислые.
Для того чтобы обеспечить нужный нам кислотно-щелочной баланс, следует придерживаться такого правила. Соотношение «закисляющих» продуктов к «ощелачивающим» должно составлять 1:3. Основой рациона должны стать овощи (кроме пасленовых, болгарского перца, тыквы, брюссельской капусты) и фрукты (кроме смородины, клюквы, клубники и сливы). Полностью не исключают, но существенно ограничивают употребление мяса, зерновых каш, яиц, бобов, сливочного масла и жирных молочных продуктов.
Категорически исключают из рациона алкоголь, уксус, консервы, усилители вкуса и прочие химические добавки. Рекомендуется чаще есть рыбу: до четырех раз в неделю. Белое мясо – не чаще двух раз в неделю. Из красного мяса разрешена баранина. Регулярно можно есть каши на воде: овсяную, гречневую, рисовую, нежирные молочные продукты: кефир, йогурт. Разрешаются растительные масла, лучше оливковое, льняное, кукурузное, но не более 3 ч.л. в день.
Желательно придерживаться принципов раздельного питания. Что это значит? Отдельно употреблять в питание банан, яблоко, дыню. Не смешивать цитрусовые с кашами и молочными продуктами, а каши или крахмалистые овощи с мясом и белковыми продуктами.
Диета по Пегано: питьевой режим
Акцент на употреблении большого количества жидкости есть практически в каждой диете. Пегано – не исключение. Необходимо выпивать от полутора до двух литров воды, плюс ко всей остальной жидкости: сокам, молочным напиткам, чаям. Разрешены фреши: яблочный, морковный, овощные, цитрусовые. Чаи, в том числе, фиточаи: ромашковый, из скользкого вяза и сафлоры. Рекомендуется исключить кофе и кофеинсодержащие напитки.
